ゆすら咲く庭で

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柚子の砂糖漬け

f0088367_21213693.jpg大好きな柚子の季節がやってきた。
柚子に含まれる成分には美肌効果、保温、保湿作用、自律神経の調整、疲労回復に初期風邪症状の緩和など、冬にうれしい効果ばかり。
何よりあの香りの華やかさ、たまりません。

母親に教えてもらった柚子の砂糖漬けが毎年大活躍なので、
作り方覚え書き。
切って柚子と同量の砂糖をまぶすだけの簡単レシピです。

興味ある方どうぞ。
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# by yusura396 | 2010-11-26 23:00 | レシピ
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